Trivento, vino, vinos

Trivento presentó su nueva imagen en México

 

La semana pasada recibimos la llamada de nuestros amigos de Trivento para invitarnos el 2 de octubre del 2013 a la presentación de su nueva imagen en México.

Felices asistimos a cubrir el evento para nuestro blog y seguidores. Disfrutamos de una experiencia sensorial donde fueron presentadas las nuevas etiquetas de la compañía.

Todo esto en una noche de degustación  y maridaje fuera de serie en el CAD México. Nos recibieron con un vino blanco que cualcualquier persona desearía como bienvenida de un evento.

Ahora bien, empecemos con detalles de gastronomía:

Qué gran sorpresa nos llevamos, pues el maridaje corrió a cargo de el Chef Roberto de la Parra y fue pareparado prestando atención y cuidado a cada detalle para la degustación de los vinos.

Fue muy asertivo el Chef en abrir el paladar con un ceviche ligero y otro vino blanco,  comenzando con algo frío, para después regalarnos una explosión de sabores.  Ya estábamos  empezando con los vinos tintos cuando llegamos a un cordero marinado en menta y ¡hasta hubo mole!

Despues de entender la variedad que ofrece esta bodega no me sorprende poder acompañar cualquier platillo exquisito con una copa de vino sencillo o complejo.

Salvador, para variar, no dejó de socializar, reír  y platicar con todo mundo disfrutando de el vino y la comida.

¡Gracias Trivento por su invitación, la pasamos extraordinariamente bien,  resultó una experiencia inolvidable y por su puesto, muy Chef Mood.

Sus amigos:

Salvador Núñez y Chef Juan Manuel Mora.

 

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